元店員直伝!びっくりドンキー裏技10選【完全版】
「びっくりドンキーのハンバーグが無性に食べたい!」そう思ってお店に足を運ぶ方は多いはずです。あの独特な木の扉のようなメニューを開くときのワクワク感、そして運ばれてくるお箸で切れるほど柔らかいハンバーグは、老若男女問わず愛される魅力がありますよね。
しかし、いつも決まったメニューを注文して、同じ食べ方で満足していませんか?実はびっくりドンキーには、元店員だからこそ知っている、あまり表には出ていない「裏技」や「お得な注文方法」がいくつも存在します。
お気に入りのメニューをさらに自分好みにアレンジしたり、ちょっとした工夫で満足度を格上げしたりできる方法は、知っている人だけが得をする特別な体験です。「いつも食べているあの味を、もっと贅沢に楽しみたい」「コスパ良くお腹いっぱいになりたい」という読者の皆様の願いを叶えるべく、今回は実体験に基づいた厳選裏技をたっぷりとご紹介します。
これを読めば、次回のびっくりドンキーがこれまでの何倍も楽しみになること間違いありません。初心者の方にも分かりやすく解説していきますので、ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

追いソースやマヨネーズ!無料でできる調味料の裏技
びっくりドンキーのハンバーグといえば、秘伝の和風ベースのソースが決め手ですよね。ご飯が進むあの味を、最後までたっぷり楽しみたいと思ったことはありませんか。実は、あのソースは「無料で追加」することが可能です。
秘伝のハンバーグソースを無料で追加する方法
注文時に「ハンバーグソースを多めにしてください」あるいは「別添えでソースをください」と伝えると、小さなコップや器に入れて無料で提供してくれます。ディッシュ皿に乗ったご飯にソースが染み込むのが苦手な方は別添えがおすすめ。逆に、ソースが染みたご飯が大好きという方は「追いソース」として活用することで、最後の一口まで濃厚な味を楽しむことができます。これは店員の間でも定番のお得な注文方法です。
びっくりドンキーオリジナルのマヨネーズも増量可能
ディッシュサラダにかかっているあの独特なマヨネーズ。酸味が少なくコクがあると大人気ですが、これも無料で増量や別添えが可能です。サラダを先に食べてしまって、ハンバーグを食べる時にマヨネーズが足りない……という事態を防げます。また、裏技として、ハンバーグにこのマヨネーズをつけて食べるのも絶品です。和風ソースとマヨネーズの相性は抜群で、よりマイルドで背徳感のある味わいに変化します。
カリーソースを単品で注文して味変を楽しむ
こちらは有料になりますが、カリーバーグディッシュに使われている「カリーソース」は単品で注文可能です。普通のバーグディッシュを頼みつつ、途中でカレーの味を足すことで、一度に二度美味しい体験ができます。スパイシーなカレーをハンバーグやポテトにかけるなど、アレンジの幅が一気に広がります。自分だけの黄金比を見つけるのも、びっくりドンキー通の楽しみ方の一つと言えるでしょう。
ハンバーグの焼き加減やトッピングをカスタマイズする裏技
びっくりドンキーのハンバーグは通常、誰にでも食べやすい絶妙な焼き加減で提供されます。しかし、こだわりの強い方は、提供時の「焼き」にも注目してみてください。細かなリクエストに対応してくれる場合があります。
ハンバーグの「よく焼き」リクエスト
小さなお子様連れや、中までしっかり火が通ったカリッとした食感が好みの方は「よく焼き」でオーダーすることができます。通常よりも香ばしさがアップし、表面の肉々しい食感が強調されるため、普段とは違う歯ごたえを楽しめます。ただし、調理に少し時間がかかる場合があるため、時間に余裕がある時に試してみるのがおすすめです。こうした柔軟な対応も、リピーターに愛される理由の一つですね。
チーズ好きにはたまらない「ダブルチーズ」への変更
チーズバーグディッシュを注文する際、トッピングとしてさらにチーズを追加することができます。標準では×字型に2枚乗っていますが、さらにもう2枚追加して「ダブルチーズ」にすると、ハンバーグが隠れるほどのボリュームになります。とろけるチーズが肉汁と混ざり合う様子はまさに絶景。チーズの塩気がお肉の甘みを引き立て、満足感が格段に跳ね上がります。
エッグの焼き加減も自分好みに指定
トッピングの定番である「エッグ」ですが、こちらも「目玉焼きを両面焼きにしてください」といったリクエストが可能です。半熟で黄身を崩してソースのように絡めるのが王道ですが、しっかり焼いた卵がお好きな方はぜひ試してみてください。こうした細かな裏技を知っておくだけで、自分だけの一皿を作り上げることができ、外食の楽しさがさらに広がります。
サラダやみそ汁をさらに楽しむお得な注文方法
メインのハンバーグに目が行きがちですが、サイドメニューにも驚きの裏技が隠されています。特に野菜をしっかり摂りたい方や、汁物にこだわりたい方にとって、これらを知っているかどうかで満足度が大きく変わります。
ディッシュサラダの野菜を増量する
野菜をたくさん食べたい時に便利なのが、ディッシュサラダの増量です(追加料金あり)。驚くべきは、大盛りサラダ専用の大きな器で提供されることもある点です。びっくりドンキーのドレッシングが好きな方は、先ほど紹介したマヨネーズ増量の裏技と組み合わせることで、最後まで飽きることなく新鮮なシャキシャキ野菜を堪能できます。
日替わりみそ汁の具材を確認する楽しみ
びっくりドンキーのみそ汁は、実は店舗ごとに具材が毎日変わる「日替わり」制です。大きなお椀で提供されるため、非常に飲み応えがあります。店内の黒板やメニュー表の端にその日の具材が書かれていますが、注文前に店員さんに聞くことも可能です。「今日はなめこだから頼もう」「今日は卵が入っているから嬉しい」といった、季節感や日々の変化を楽しめるのも、常連客が大切にしているポイントです。
ドレッシングを別売りのボトルで購入する
お店で食べるサラダがあまりに美味しすぎて、家でも再現したいと思ったことはありませんか?レジ横の物販コーナーでは、あのオリジナルマヨネーズタイプやドレッシングが販売されています。これをお土産に買って帰れば、家庭のサラダが一気にプロの味に早変わりします。店舗での食事だけでなく、自宅でもその味を楽しめるというのも、ファンにはたまらない魅力的な選択肢ですよね。
モーニングやデザートを賢く堪能する裏技
びっくりドンキーはランチやディナーだけでなく、朝の時間帯やティータイムも非常に優秀です。特に「モーニング」は、コスパ重視派にとって最強の選択肢といっても過言ではありません。
モーニングの時間帯はコーヒーがおかわり自由
午前11時まで提供されているモーニングセットでは、特定のコーヒー(シングルオリジンまたはブレンド)を注文すると、なんと「11時までおかわり自由」になります。ホットだけでなくアイスも対象となっている場合が多く、ゆっくりと読書や作業をしたい方にとっては最高の環境です。トーストセットなどはワンコイン前後から楽しめるため、非常にお得な注文方法として知られています。
つぶつぶ食感イチゴミルクの飲み方アレンジ
不動の人気ドリンク「つぶつぶ食感イチゴミルク」。そのまま飲んでも美味しいですが、裏技として「氷なし」で注文すると、ミルクの濃厚さとイチゴの果肉感をよりダイレクトに味わうことができます。また、デザートのアイスクリームを少し混ぜて「シェイク風」にするのも、甘いもの好きの間で密かに流行っている楽しみ方です。大きなグラスで提供されるため、シェアして飲むのにも適しています。
パフェの「フレーク抜き」やカスタマイズ
食後のデザートとしてパフェを頼む際、「コーンフレークでかさ増しされているのが苦手」という方は、フレークを抜いてもらうリクエストが可能な場合があります。その分、ソフトクリームやソースの層が強調され、最後まで濃厚なスイーツ感を味わえます。びっくりドンキーのソフトクリームは北海道産生乳を使用しており非常に質が高いため、純粋にアイスを楽しみたい方には特におすすめの裏技です。
公式アプリと支払方法で最大級の恩恵を受ける方法
美味しい食事をさらにお得にするには、テクノロジーの力も借りましょう。びっくりドンキーの公式アプリ「ポケットドンキー」を活用しない手はありません。
来店ポイントを貯めてクーポンをゲット
公式アプリ「ポケットドンキー」をインストールし、店内のQRコードを読み込むことで来店スタンプが貯まります。スタンプが貯まると、500円引きクーポンや特定のメニューの割引券などが発行されるため、通えば通うほどお得になる仕組みです。また、誕生月には特別なクーポンが届くこともあるため、家族全員分を登録しておくと、お祝いの食事を少し安く楽しむことができます。
お子様連れ必見!キッズメニューの秘密
びっくりドンキーは子連れに非常に優しいレストランです。キッズメニューを注文すると、次回使えるデザートクーポンがもらえたり、スタンプカードでプレゼントがもらえたりします。また、離乳食を持ち込んだ際にも、温めサービスや子供用食器の貸し出しを快く受けてくれる店舗がほとんどです。こうしたサービスを知っておくと、家族での外食のハードルがぐっと下がりますね。
キャッシュレス決済とポイントの二重取り
多くのびっくりドンキー店舗では、クレジットカードや電子マネー、QRコード決済が導入されています。公式アプリのポイントを貯めつつ、決済側のポイント(楽天ポイントやdポイント、PayPayポイントなど)を貯めることで、実質的な割引率を高めることができます。小さな積み重ねですが、よく利用する方にとっては年間でかなりの差になります。こうしたスマートな支払いも、現代におけるお得な注文方法の一つです。
まとめ
いかがでしたでしょうか。元店員が教える「びっくりドンキー」の裏技10選をご紹介しました。無料でできるソースやマヨネーズの増量、自分好みの焼き加減へのカスタマイズ、そしてモーニングのコーヒーおかわり自由など、知っているだけでいつもの食事が劇的に楽しく、そしてお得になる方法がたくさんあります。
びっくりドンキーの魅力は、単においしいハンバーグを提供するだけでなく、お客様一人ひとりの好みに寄り添った細かなサービスが充実している点にあります。今回ご紹介した裏技は、どれもお店のルールを守った範囲で、スタッフの方も快く対応してくれるものばかりです。ただし、混雑状況によっては対応が難しい場合もあるため、注文時には丁寧にお願いすることを忘れないようにしましょう。
「次は追いソースを試してみよう」「明日の朝はモーニングでおかわりコーヒーを楽しもう」そんなふうに、この記事があなたの次回の外食を彩るヒントになれば幸いです。びっくりドンキーの隠れた魅力を存分に引き出し、お腹も心も満たされる最高の時間を過ごしてくださいね。新しい発見があれば、ぜひ周りのご友人やご家族にも教えてあげてください。きっと喜ばれるはずですよ!
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